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TEL   0794-60-5584
営業時間 平 日 11:00〜19:00
     土日祝 10:00~18:00
定休日  毎週火・水曜日     
     祝日の場合は営業

- HISTORY -

2022.6.1 珈琲roastery ease が開業しました。
2022.12.16
珈琲roastery ease の店舗が完成しました。
2023.1.6
珈琲roastery ease がグランドオープンしました。
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- NEWS -

2026.8.1
珈琲roastery ease 2026年7月の店頭販売量ランキング(2026年6月の順位)
第1位 すずやかブレンド(新登場) 7~9月の夏季限定商品。マスター自信作。                  
第2位 タイ ブルームーン(第2位) ランキング上位に定着。アフターすっきり。
第3位 エチオピア ゲイシャ(第3位) ジャスミンの香り。優しい口あたり。
第4位 あじわいブレンド(第4位) 当店を代表する定番商品。飽きのこない風味。
第5位 インドネシア マンデリンG1+(第10位) トロピカル感がある。根強い人気。  
2026.8.10
時を同じくして、2種類のコーヒー生豆が完売しました。取引をしている商社の情報では、どちらも次の入荷は未定だそうです。
〇「コロンビア ピンクブルボン」 当店で最もコスパの高い豆の一つ。
〇「カフェインレス メキシコ」開店当初から扱ってきたカフェインレス。
ともに焙煎豆は残りわずか。ファンの方はお急ぎください。
2026.8.16
夏季休業日前のご予約について
誠に勝手ながら8月25日(木)から夏休みに入ります。
コーヒー豆の焙煎は8月23日(日)早朝を最終としますので、焙煎豆のご予約は8月22日(土)の17:00までにお申し出くださるようお願いします。
もちろん、お渡しは8月24日(月)まで可能です。よろしくお願いします。
2026.8.22
「メキシコ カフェインレス」が完売しましたが、カフェインレスのファンが決して少なくないことから、新たなカフェインレスを探しておりました。
本日から「エチオピア カフェインレス」が新登場です。チョコレートや黒糖のような甘い香味が特長です。
2026.8.24
夏季休業のお知らせ
本日から9月10日(木)までの間、夏季休業をいただきます。ご迷惑をおかけしますが、GWやお盆休み、祝日をここでまとめ取りさせていただくということで、何卒ご理解ください。
9月11日(金)11:00から営業を再開します。ご予約はメールで受け付けています。よろしくお願いします。
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- ABOUT -

「珈琲roastery ease」について

三木市吉川町にある小さなコーヒー豆屋です。
「ease」には、「人の心を楽にする」「心痛を和らげる」などの意味があります。質の高いコーヒーの味や香りをお届けして皆様に「くつろぎ」を味わっていただくことをめざします。
取り扱う豆は、自信をもっておすすめできるスペシャルティグレード限定です。

焙煎コーヒー豆は「生鮮食品」です。
美味しく飲むことができるのは、常温保存で「焙煎後3週間まで」さらに「粉に挽いた後は1週間まで」と言われています。
(ちなみに、焙煎直後はガスが激しく出るため、やや香味に影響がでます。香味が落ち着く、いわゆる「飲み頃」は焙煎後3日~15日と言われています)

ささやかではございますが、当店のSDGs対策をご紹介します。
ドリンクコーナーで、お客様が必ずしも必要とされない水、おしぼり、砂糖、ミルクはお申し出があるまで提供を控えるスタイルをとっています。(必要な方は遠慮なくお申し出ください)
また、コーヒー豆袋の消費を抑えるために、キャニスターなどをご持参いただくようお願いしています。帰宅後コーヒー豆をキャニスター等に詰め替えるお手間を省くとともに、豆袋代として価格に含めていた20円をお値引きします。よろしくご協力ください。

お好みの豆をご希望の焙煎度合にオーダーできます(ただし、手数料として1回100円頂戴します)。注文時にご指定ください。

焙煎度合が浅いほど酸味が強く、深いほど苦みが強くなります。
【焙煎度合の名称】  : 【特徴】
・シナモンロースト  : 強い酸味
・ミディアムロースト : 酸味強め 苦みほぼ無し
・ハイロースト    : 酸味やや強め 苦み少し
・シティロースト   : バランス型
・フルシティロースト : 苦みやや強 酸味わずか
・フレンチロースト  : 苦み強 酸味ほぼ無し
・イタリアンロースト : 苦み・コク強 風味ほぼ無し

なお、当店「推奨」以外の焙煎度合でオーダーされる場合、技術的な都合により「200g」または「400g以上」とさせていただきます。
ご希望日の前日17時までにご連絡いただけるとご用意できます。

焙煎豆の安定した提供に努めますが、やむを得ず商品の入れ替えや価格改定がありますことをご了承ください。


-LINE UP-

限定商品

ブラジル
ブルボン・クラシコ
ブラジルらしい安定感のあるボディと落ち着いたアフターが魅力。キャラメル、キャンディを連想させる風味。

     推奨:フルシティロースト

    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g  ¥2,430(税込)
パナマ
ゲイシャ
とにかく風味の質が高い。バニラのような甘い香りと上品な舌触りが特長。エレガント、ジャスミン、ここぞの一杯。

   推奨:浅めのシティロースト

    100g  ¥2,900(税込)
    200g  ¥5,500(税込)
    300g  ¥7,840(税込)
ブラジル
フローラルブルボン
オレンジのようなフルーツ感があります。しっとりとした甘みと調和の取れた味わい。やや小粒ですが高品質。

     推奨:シティロースト

    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g  ¥2,430(税込)
すずやかブレンド

7月~9月の夏季限定商品。シングルオリジンでは決して出せない深みのある甘みはマスター渾身の逸品。

   ハイロースト・フルシティロースト

    100g  ¥1,000(税込)
    200g  ¥1,900(税込)
    300g  ¥2,710(税込)
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定番商品

南米

ブラジル
フルーツコレクション
淹れたての熱い時から徐々に冷めるにつれて様々なフルーツが顔を見せます。パパイヤ、マンゴー、クランベリーなど。
 
     推奨:シティロースト

    100g  ¥1,000(税込)
    200g  ¥1,900(税込)
    300g  ¥2,710(税込)
コロンビア
ピンクブルボン
4代目。繊細で華やか。清涼感、透明感のある綺麗なコーヒー。白桃、オレンジ、ハチミツを感じます。
           
     推奨:ハイロースト

    100g  ¥1,060(税込)
    200g  ¥2,000(税込)
    300g  ¥2,850(税込)
コロンビア
シルキーゴールド
シルキーな舌触り。マイルドな酸味。緑茶のようなすっきりとしたアフターがあります。不思議とおかわりがしたくなります。
           
      推奨:シティロースト

    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g    ¥2,570(税込)
ペルー
アルパカ
ペルーを代表する動物「アルパカ」のように、優しくて柔らかい雰囲気があるコーヒーです。ナッツのような香ばしさも魅力。

     推奨:シティロースト

    100g  ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
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中米・カリブ

コスタリカ
ブラックハニー
やわらかい果実の酸味。ミルキーで優しい口あたり。ハチミツのような甘味。上品でフルーティー。 
   
      推奨:ハイロースト

    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
コスタリカ
ガンボア
 飲みやすさと甘みを重視したい方に。チョコレートやカラメルのようなコクのある甘み。ほんのりとろっとした質感。
      
     推奨:シティロースト    

               100g   ¥950(税込)
                200g  ¥1,800(税込)
              300g  ¥2,570(税込)
メキシコ
グラポス
苦味の中に心地よい甘味が楽しめます。柔らかく優しい印象。ぶどうの皮。前回あっという間に完売した人気商品。

     推奨:フルシティロースト

    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
グアテマラ
アンティグア
りんごのようなすっきりとした香り。フルーツチョコレートの甘味はいかが。滑らかな質感で極めて上品。

     推奨:フルシティロースト
              
    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
グアテマラ
パカマラ
マイルドでありながらしっかりとした存在感とワンランク上の飲み応え。ダークチョコのような甘さとほろ苦さの共存。

     推奨:シティロースト
              
    100g  ¥1,370(税込)
    200g  ¥2,600(税込)
      300g  ¥3,710(税込)
ニカラグア
 リラ サンタアナ
ぶどう、オレンジのフルーツ感にビターチョコレートの風味がプラス。柔らかで品のあるコーヒー豆に仕上がっています。

    推奨:フルシティロースト
              
    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g  ¥2,430(税込)
エルサルバドル
レッドブルボン
華やかな印象がアフターテイストまでしっかり残ります。その一方で立体的な質感を伴うボディ感があります。

     推奨:ハイロースト

   100g  ¥1,000(税込)
   200g  ¥1,900(税込)
   300g  ¥2,710(税込)
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アフリカ

エチオピア
イルガチェフェベレカ
華やかでクリーンなのに旨味や強さがあります。紅茶、レモン、オレンジなどいろいろな香り。アフターではミルクチョコ。

        推奨:シティロースト

    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
エチオピア
ゲイシャ
ゲイシャ種らしく優しい口あたりで飲みやすい。ジャスミンの香りも心地よい。ブルーベリー。レモンティ。ナチュラル製法。

        推奨:ハイロースト

    100g  ¥1,000(税込)
    200g  ¥1,900(税込)
    300g  ¥2,710(税込)
エチオピア
カフェインレス
マイルドで角の取れた風味でスパイシー感があります。チョコレートや黒糖のような甘い香味が特長。

        推奨:シティロースト

    100g  ¥1,060(税込)
    200g  ¥2,000(税込)
    300g  ¥2,850(税込)
タンザニア
サウステラ
カシス、オレンジ、ぶどう、ドライフルーツを連想させる風味。カラメルや黒糖のようなコクのある甘味があります。

     推奨:フルシティロースト
        
    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
ルワンダ
スカイヒル
上品でクリーン。何度も飲みたくなる香りと口あたり。ドライフルーツのような旨味。すっきり爽やかなアフター。

     推奨:シティロースト
        
    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
ケニア
マサイ
重層的な味覚と安定感のあるボディはまさしくケニア。強い風味と美しい香りは確かに他にはない魅力です。

     推奨:フルシティロースト
 
    100g  ¥1,000(税込)  
    200g  ¥1,900(税込)
    300g  ¥2,710(税込)
ケニア
ホワイトローズ
まろやかな旨味とハチミツの甘味。華やかでエレガント。名前の由来は、飲み進めるうちに白いバラが目に浮かんできたから。

      推奨:ハイロースト 

    100g  ¥1,000(税込)
    200g  ¥1,900(税込)
    300g  ¥2,710(税込)
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アジア

インドネシア
マンデリンG1+
トロピカルな風合いに加え、口あたり滑らかな印象。オレンジやミルクチョコを感じます。高いコスパも魅力。

推奨:フルシティロースト

    100g   ¥950(税込)  
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)  
タイ
ブルームーン
チョコレートの甘味と苦みがあります。口あたりが滑らか。クリーンでぶどうの皮のようなジューシーさ。

    推奨:フルシティロースト

    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g  ¥2,430(税込)
パプアニューギニア
ハイランドスィート
明るく柔らかい酸味が心地よい。カラメルやミルクチョコレートのような滑らかな甘み。。さくらんぼ、グレープフルーツ。

推奨:シティロースト

    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
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ブレンド

あじわいブレンド
上品でしっとりとしたシルキーな口あたり。心地よいアフター。気づけばすぐにカップが空になるほど飲みやすい。

     シティロースト相当
  • 100g    ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g   ¥2,570(税込)
まったりブレンド
チョコレートのようなコクのある甘味。ウイスキーや赤ワインのような香り。落ち着いた苦み。ミルクと合わせても良し。

    フルシティロースト相当 
  • 100g    ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
アイスコーヒー用水出しバッグ
1リットル用ボトルに満杯の水とドリップバッグ1つを入れて8時間冷やすだけでOK。
水出し用バッグ(粉50g入)       

     フレンチロースト相当 
  • 1個(個包装) ¥600(税込)
こくにがブレンド
「コク」と「苦味」をたっぷりと味わえます。甘めの和菓子との相性も良さそう。
エスプレッソにも最適です。

     フレンチロースト相当
  • 100g   ¥950(税込)
    200g ¥1,800(税込)
    300g ¥2,570(税込)
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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

ドリップバッグ

一杯抽出型レギュラーコーヒー

特長① たっぷり12g入り マグカップなど大き
    めの容器でどうぞ
特長② 湯に浸からないカップオンタイプ
    ドリップ感覚でお楽しみください
特長③ 香味が長持ちする最適のタイミングで袋
    詰めしています。
〇1袋 ¥200(税込)~    
〇ちょっとしたプレゼントに最適
〇いつでも、どこでも、お手軽に
〇1杯ずつ飲み比べるのも楽しい
◎封入する粉量、粉の焙煎度合等をあなた好みにお作りすることも可能です。お持ち込みのラベルの貼付も自由です。
(「会社のPR」や「転勤のご挨拶」「内祝・快気祝」「ゴルフコンペの景品」などにご利用いただいています)
◎ご予算に合わせた詰め合わせができます。
◎ギフト用として箱詰め・ラッピングします。
※数量によって、お渡しまで2日程度の日数をいただくことがあります。

何なりとご相談ください。
  
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店舗住所
〒673-1128
兵庫県三木市吉川町山上270-6
TEL
0794-60-5584
グランドオープン
2023.1.6
駐車場台数
6台(内 軽自動車専用2台)
狭くてご迷惑をおかけします。満車の場合はご容赦ください
中型以上のお車のスムーズな駐車にはちょっとしたコツがあります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
営業時間
平日   11時~19時
土日祝日 10時~18時
定休日  毎週火・水曜日
     祝日の場合は営業します
     
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ご注文について
電話 or メール にてご予約を承っています。
焙煎中は電話に出られないことがあります。ご容赦ください。

・お名前
・ご連絡先
・ご希望のお渡し日時
・ご希望の豆の名前とグラム数
・ご希望の焙煎度合(ご指定がなければ「推奨」となります)
・粉でご希望の方は挽き具合(ご指定がなければ「中挽」となります)

以上についてお知らせください。メールでご予約いただいた場合、後ほど確認の返信をいたします。


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電話 & メールアドレス
0794-60-5584 & easecoffeeroastery@gmail.com
ギフト包装について
ギフト用の包装も可能です。お気軽にお申し付けください。
箱包装の場合はお時間をいただきます。また、箱代を別途頂戴します。
お支払いについて
現金 もしくは PayPay でお願いします。
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