TEL   0794-60-5584
営業時間 平 日 11:00〜19:00
     土日祝 10:00~18:00
定休日  毎週火・水曜日     
     祝日の場合は営業

- HISTORY -

2022.6.1 珈琲roastery ease が開業しました。
2022.12.16
珈琲roastery ease の店舗が完成しました。
2023.1.6
珈琲roastery ease がグランドオープンしました。

- NEWS -

 2025.3.9
極めてコスパの高い「コロンビア スウィートベリー」が欠品となりました。次回入荷は今月末とのことです。ただし次回分から著しく値上げされるとの情報があり、この生豆を継続すべきか迷っているところです。
替わって「ブラジル フローラルブルボン」が新登場しました。しっとりとした甘みと調和の取れた味わいが魅力です。
 2025.3.26
年度末になり、ギフトとしてドリップバッグが多数出ています。在庫切れを起こさぬよう作製していますが、ありがたいことに予想を上回る売れ行きとなっています。人気の豆につきましては、お渡しに2~3日お待ちいただくこともございます。多数お求めの際には、事前にご一報頂戴できればありがたく思います。
最も香味が豊かな状態でお届けするために、焙煎→挽き→計量→封入についてタイミングを見計らいながら店内ですべて手作業で行っております。また、袋のハンコ押しも1枚ずつ心を込めて行っておりますので、ぜひお楽しみください。
 2025.4.1
「メキシコ ハニーオアハカ」が完売しました。ご愛顧ありがとうございました。
同じメキシコ産として、4月3日(木)から新たに「グラポス」が登場します。「やや深煎り」でご用意します。やわらかく優しい印象は、以前の「ハニーオアハカ」から引き継ぐもので、キレのあるコーヒーが好みの方にお勧めです。
 2025.4.2
珈琲roastery ease 2025年3月の店頭販売量ランキング(2025年2月の順位)
第1位 うららかブレンド(新登場) 新登場でいきなり1位  4月末までの限定品          
第2位 ブラジル ブルボン・クラシコ(第2位) 安定感のあるボディとアフター
第3位 あじわいブレンド(第7位) 久々のランクイン  4月からリニューアル
第4位 ブラジル フローラルブルボン(新登場) 飲みやすさが人気  新登場強し
第5位 パプアニューギニア シルキーフィール(第13位) 2月末から新登場大躍進 
2025.4.3
「あじわいブレンド」がリニューアルしました。生豆の極端な値上げによりブレンドの構成を変更したためです。「あじわい」の味覚が少し変わりましたが、これはこれで上々の出来です。

- ABOUT -

「珈琲roastery ease」について

三木市吉川町にある小さなコーヒー豆屋です。
「ease」には、「人の心を楽にする」「心痛を和らげる」などの意味があります。質の高いコーヒーの味や香りをお届けして皆様に「くつろぎ」を味わっていただくことをめざします。
取り扱う豆は、自信をもっておすすめできるスペシャルティグレード限定です。

焙煎コーヒー豆は「生鮮食品」です。
美味しく飲むことができるのは、常温保存で「焙煎後3週間まで」さらに「粉に挽いた後は1週間まで」と言われています。
(ちなみに、焙煎直後はガスが激しく出るため、やや香味に影響がでます。香味が落ち着く、いわゆる「飲み頃」は焙煎後3日~10日と言われています)

ささやかではございますが、当店のSDGs対策をご紹介します。
ドリンクコーナーで、お客様が必ずしも必要とされない水、おしぼり、砂糖、ミルクはお申し出があるまで提供を控えるスタイルをとっています。(必要な方は遠慮なくお申し出ください)
また、コーヒー豆袋の消費を抑えるために、キャニスターなどをご持参いただくようお願いしています。帰宅後コーヒー豆をキャニスター等に詰め替えるお手間を省くとともに、豆袋代として価格に含めていた20円をお値引きします。よろしくご協力ください。

お好みの豆をご希望の焙煎度合にオーダーできます(ただし、手数料として1回100円頂戴します)。注文時にご指定ください。

焙煎度合が浅いほど酸味が強く、深いほど苦みが強くなります。
【焙煎度合の名称】  : 【特徴】
・シナモンロースト  : 強い酸味
・ミディアムロースト : 酸味強め 苦みほぼ無し
・ハイロースト    : 酸味やや強め 苦み少し
・シティロースト   : バランス型
・フルシティロースト : 苦みやや強 酸味わずか
・フレンチロースト  : 苦み強 酸味ほぼ無し
・イタリアンロースト : 苦み・コク強 風味ほぼ無し

なお、当店「推奨」以外の焙煎度合でオーダーされる場合、技術的な都合により「200g」または「400g以上」とさせていただきます。
ご希望日の前日17時までにご連絡いただけるとご用意できます。

焙煎豆の安定した提供に努めますが、やむを得ず商品の入れ替えや価格改定がありますことをご了承ください。


-LINE UP-

限定商品

うららかブレンド

水ぬるむ春の「ひだまり」をイメージした春季限定商品。明るさと丸みのある口あたりが特長。バランスが良く飲みやすい。

   やや深めのシティロースト相当

    100g   ¥790(税込)
    200g  ¥1,500(税込)
    300g  ¥2,140(税込)
ブラジル
ブルボン・クラシコ
ブラジルらしい安定感のあるボディと落ち着いたアフターが魅力。キャラメル、キャンディを連想させる風味。

     推奨:フルシティロースト

    100g   ¥740(税込)
    200g  ¥1,400(税込)
    300g  ¥2,000(税込)
パナマ
ゲイシャ
香味はまさに「未知への扉」。フルーツジュース。極上のマウスフィール。ギフトや特別な一杯にうってつけ。

   推奨:浅めのシティロースト

    100g  ¥2,900(税込)
    200g  ¥5,500(税込)
    300g  ¥7,840(税込)
ルワンダ
ハニープロセス
ハチミツの甘味とあふれるスパイシー感が魅力。柑橘系の広がる香りとともにオレンジやプラムを感じます。

   推奨:ハイロースト

    100g  ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
ブラジル
フローラルブルボン
オレンジのようなフルーツ感があります。しっとりとした甘みと調和の取れた味わい。やや小粒ですが高品質。

     推奨:シティロースト

    100g  ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)

定番商品

南米

ブラジル
フルーツコレクション
淹れたての熱い時から徐々に冷めるにつれて様々なフルーツが顔を見せます。パパイヤ、マンゴー、クランベリーなど。
 
     推奨:シティロースト

    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g  ¥2,430(税込)
ブラジル
プレミアムショコラ
バランスが良くマイルドで程よい酸味。カカオ感がありねっとりとしたチョコレートのような甘み。ナチュラル。   
      現在欠品中。4月カムバック。

     推奨:シティロースト

    100g   ¥740(税込)
    200g  ¥1,400(税込)
    300g  ¥2,000(税込)
コロンビア
ピンクブルボン
ベリー系の濃い甘み、濃厚なフレーバー、オレンジのようなエレガントな風味。一口目からアフターまで幸せ。
           
     推奨:ハイロースト

    100g  ¥1,060(税込)
    200g  ¥2,000(税込)
    300g  ¥2,850(税込)
コロンビア
スウィートベリー
ウィラ地区産。コロンビアらしい程よいボディ感と甘みがあり、明るい酸味が楽しめます。圧倒的な高コスパ。
   現在欠品中。3月カムバック?
        
      推奨:シティロースト

    100g   ¥740(税込)
    200g  ¥1,400(税込)
    300g    ¥2,000(税込)
エクアドル
アンデスマウンテン
特徴は、ずばり「癒し系」のコーヒー。刺激を求めるのではなく、穏やかな気持ちになりたい時にぜひどうぞ。
           
     推奨:シティロースト

    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g    ¥2,430(税込)

中米・カリブ

コスタリカ
ブラックハニー
やわらかい果実の酸味。ミルキーな口あたり。ハチミツのような甘味。ベリー系のチョコレート。柑橘系の香り。 
   現在欠品中。夏ごろカムバック。

      推奨:ハイロースト

    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
コスタリカ
ガンボア
 飲みやすさと甘みを重視したい方に。はちみつ、栗、アーモンドミルク。丸みのある口あたりでバランス良好。

       推奨:シティロースト    

               100g   ¥740(税込)
                200g  ¥1,400(税込)
              300g  ¥2,000(税込)
エルサルバドル
マラカラブルボン
 華やかさがありシャープでキリっとした口当たりが特徴。りんごのような明るい酸味があります。

     推奨:ハイロースト

    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
メキシコ
グラポス
苦味の中に心地よい良い甘味が楽しめます。メキシコ産の豆特有の柔らかく優しい印象があり、ぶどうの皮を連想します。

     推奨:フルシティロースト
              
    100g   ¥790(税込)
    200g  ¥1,500(税込)
    300g  ¥2,140(税込)
メキシコ
カフェインレス
カフェインレスコーヒーですがスペシャルティコーヒーとして楽しめる実力があります。長い余韻をそのまま感じます。

      推奨:シティロースト
              
    100g   ¥900(税込)
    200g  ¥1,700(税込)
    300g  ¥2,430(税込)
グアテマラ
アンティグア
りんごのようなすっきりとした香り。フルーツチョコレートの甘味はいかが。滑らかな質感で極めて上品。

     推奨:フルシティロースト
              
    100g   ¥790(税込)
    200g  ¥1,500(税込)
    300g  ¥2,140(税込)
グアテマラ
ウエウエテナンゴ
ジューシー感がありアフターで甘みが広がります。華やかでフローラルな香り。「ウエウエテナンゴ」はブランド地名です。

     推奨:シティロースト
              
    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
      300g  ¥2,570(税込)
ニカラグア
 リラ サンタアナ
ぶどう、オレンジのフルーツ感にビターチョコレートの風味がプラス。柔らかで品のあるコーヒー豆に仕上がっています。

    推奨:フルシティロースト
              
    100g   ¥740(税込)
    200g  ¥1,400(税込)
    300g  ¥2,000(税込)
ホンジュラス
セレクトマウンテン
柑橘系の香り。切れがあり飲みやすく感じます。ハイカカオのチョコレートのような甘くまろやかな風味があります。

     推奨:フルシティロースト
              
    100g   ¥740(税込)
    200g  ¥1,400(税込)
    300g  ¥2,000(税込)

アフリカ

エチオピア
グジ ウラガ
柑橘系の爽やかなフレーバーが特長。優しい口あたりとともにスパイシーな余韻が楽しめます。最高級モカをどうぞ。

       推奨:ハイロースト

    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
エチオピア
イルガチェフェベレカ
華やかでクリーンなのに旨味や強さがあります。紅茶、レモン、オレンジなどいろいろな香り。アフターではミルクチョコ。

        推奨:シティロースト

    100g   ¥950(税込)
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
タンザニア
サウステラ
カシス、オレンジ、ぶどう、ドライフルーツを連想させる風味。カラメルや黒糖のようなコクのある甘味があります。

     推奨:フルシティロースト
        
    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
ルワンダ
スカイヒル
上品でクリーン。何度も飲みたくなる香りと口あたり。ドライフルーツのような旨味。すっきり爽やかなアフター。

     推奨:シティロースト
        
    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
ケニア
マサイ
重層的な味覚と安定感のあるボディはまさしくケニア。強い風味と美しい香りは確かに他にはない魅力です。

     推奨:フルシティロースト
 
    100g   ¥950(税込)  
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)
ブルンジ
ルゴリ
シルクのようなきめ細かく滑らかな舌触りが特長です。ピーチやパイナップルを連想させるフルーティでさわやかなフレーバー。

      推奨:ハイロースト 

    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)

アジア

インドネシア
マンデリンビンタンリマ
魅力的なボディ感。いつまでも続く心地よい余韻。柑橘系の酸味がスムーズにカラメルのような甘みに変わります。

推奨:フルシティロースト

    100g   ¥950(税込)  
    200g  ¥1,800(税込)
    300g  ¥2,570(税込)  
タイ
ブルームーン
チョコレートの甘味と苦みがあります。口あたりが滑らか。クリーンでぶどうの皮のようなジューシーさ。

    推奨:フルシティロースト

    100g   ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g  ¥2,280(税込)
パプアニューギニア
シルキーフィール
シルキーで滑らかな口あたり。チョコレートを連想するコクを伴った甘味。みかん、オレンジ、ぶどう。

推奨:シティロースト

    100g   ¥790(税込)
    200g  ¥1,500(税込)
    300g  ¥2,140(税込)

ブレンド

あじわいブレンド
豊かなコクと柑橘系の爽やかさがあります。柔らかな甘い香りとクリーミーな口あたりが新たな魅力となっています。

     シティロースト相当
  • 100g    ¥850(税込)
    200g  ¥1,600(税込)
    300g   ¥2,280(税込)
まったりブレンド
チョコレートのようなコクのある甘味。ウイスキーや赤ワインのような香り。落ち着いた苦み。ミルクと合わせても良し。

    フルシティロースト相当 
  • 100g    ¥790(税込)
    200g  ¥1,500(税込)
    300g  ¥2,140(税込)
アイスコーヒー用水出しバッグ
1リットル用ボトルに満杯の水とドリップバッグ1つを入れて8時間冷やすだけでOK。
水出し用バッグ(粉50g入)       

     フレンチロースト相当 
  • 1個(個包装) ¥500(税込)
こくにがブレンド
「コク」と「苦味」をたっぷりと味わえます。甘めの和菓子との相性も良さそう。
エスプレッソにも最適です。

     フレンチロースト相当
  • 100g   ¥790(税込)
    200g ¥1,500(税込)
    300g ¥2,140(税込)

ドリップバッグ

一杯抽出型レギュラーコーヒー

特長① たっぷり12g入り マグカップなど大き
    めの容器でどうぞ
特長② 湯に浸からないカップオンタイプ
    ドリップ感覚でお楽しみください
特長③ 香味が長持ちする最適のタイミングで袋
    詰めしています。
〇1袋 ¥180(税込)~    
〇ちょっとしたプレゼントに最適
〇いつでも、どこでも、お手軽に
〇1杯ずつ飲み比べるのも楽しい
◎封入する粉量、粉の焙煎度合等をあなた好みにお作りすることも可能です。お持ち込みのラベルの貼付も自由です。
(「会社のPR」や「転勤のご挨拶」「内祝・快気祝」「ゴルフコンペの景品」などにご利用いただいています)
◎ご予算に合わせた詰め合わせができます。
◎ギフト用として箱詰め・ラッピングします。
※数量によって、お渡しまで2日程度の日数をいただくことがあります。

何なりとご相談ください。
  

- SNS -

Instagram

- ACCESS -


店舗住所
〒673-1128
兵庫県三木市吉川町山上270-6
TEL
0794-60-5584
グランドオープン
2023.1.6
駐車場台数
6台(内 軽自動車専用2台)
狭くてご迷惑をおかけします。満車の場合はご容赦ください
中型以上のお車のスムーズな駐車にはちょっとしたコツがあります。詳しくはスタッフにお尋ねください。
営業時間
平日   11時~19時
土日祝日 10時~18時
定休日  毎週火・水曜日
     祝日の場合は営業します
     
ご注文について
電話 or メール にてご予約を承っています。
焙煎中は電話に出られないことがあります。ご容赦ください。

・お名前
・ご連絡先
・ご希望のお渡し日時
・ご希望の豆の名前とグラム数
・ご希望の焙煎度合(ご指定がなければ「推奨」となります)
・粉でご希望の方は挽き具合(ご指定がなければ「中挽」となります)

以上についてお知らせください。メールでご予約いただいた場合、後ほど確認の返信をいたします。


電話 & メールアドレス
0794-60-5584 & easecoffeeroastery@gmail.com
ギフト包装について
ギフト用の包装も可能です。お気軽にお申し付けください。
箱包装の場合はお時間をいただきます。また、箱代を別途頂戴します。
お支払いについて
現金 もしくは PayPay でお願いします。